Quels sont les meilleurs plats du Japon ?

Quels sont les meilleurs plats du Japon ?

Si vous aimez déguster des plats sains, vous n’allez pas hésiter à apprécier les meilleurs plats traditionnels et ritualisés du Japonais. Au Japon, la cuisine ou la gastronomie est d’une grande importance et vous pouvez savourer des plats réalisés avec des ingrédients exceptionnels. Découvrez quelques meilleurs plats Japonais dans cet article. 

Le potage miso, les sushis     

Si vous avez la chance de voyager sur le pays du soleil levant, vous aurez la chance de déguster le meilleur et populaire plat adoré par les Japonais. Il s’agit de la soupe miso. Cette soupe est utilisée par les Japonais pour se laver la bouche après chaque repas. Pour trouver plus d’informations sur le repas japonais, rendez vous ici . Cette excellente soupe miso est fabriquée avec la pâte du soja bien fermentée. C’est avec cet ingrédient que le bouillon est préparé. Au soja fermenté, sont ajoutés des légumes, du tofu et champignon. 

Un autre meilleur plat de la cuisine japonaise est le sushi, ce plat est populaire au japon, mais retrouvable également en Europe. Cette recette est faite du riz vinaigré et sucré accompagné des morceaux de poisson égrillard et de quelques légumes. Avec  ces ingrédients, le japonais prépare ce qu’il appelle le nigri, une sorte du riz fait en boule entourée du sashimis. Quand il s’agit de maki, alors sachez que c’est la boule de riz entouré au sein d’une algue.  Pou consommer ces repas japonais, il faut les accompagnés avec du wasabi et pourquoi pas de la soupe soja. 

La recette du poisson fug ou poisson-globe 

C’est dans le folklore de la gastronomie japonaise que se trouve la recette fugu. Les aventuriers doivent le savoir. C’est vrai qu’il s’agit d’un plat fug, mais le fug en question est un poisson aux saveurs exceptionnelles.  Pour  profiter du goût qu’à ce poisson, une chose importante à faire, c’est de bien le préparer. Ce plat est tellement que sa préparation nécessite une formation en la matière. Si vous avez envie d’offrir un excellent plat de fug à vos clients, faites-vous former. 

 

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